donderdag 26 december 2013

In mijn medicijnkast ~ Psylliumvezel

In buitenlandse winkels kun je ook soms producten vinden die goed zijn voor de gezondheid en die wij niet kennen. Psylliumvezel bijvoorbeeld. Het is een product uit India en Pakistan en dus in hun winkels te vinden. Het velletje rond het zaad van de Psyllium plant (bij ons beter bekend als vlozaad), bestaat voor 10-12% uit slijmstoffen en vezels. Als je de vliesjes met water in aanraking brengt, zwellen ze tot tienmaal hun volume en krijg je een zachte geleiachtige substantie. Je natuurlijke immodium én omgekeerd (want het werkt in beide richtingen). Ideaal voor prikkelbare darm syndroom. Simpelweg een theelepel in een glas water, zo natuurlijk als maar kan. Hoe het precies in zijn werk gaat, lees je hier op wikipedia.




Verder zou psylliumvezel de groei van darmvriendelijke bacteriën bevorderen, de uitscheiding van cholesterol verhogen, de bloedsuikerspiegel reguleren en ontstekingen in het maag-darmkanaal tegengaan maar dat is niet bewezen en eerder terrein van de alternatieve geneeskunde. 

Wel is het zo dat psylliumvezel kan gebruikt worden in gluten-vrij gebak om het te binden en minder brokkelig te maken. 

Psylliumvezel kun je bij mij krijgen voor 2,50 euro voor een doosje van 100 gram. 


Lili 


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...